FV
「食」を通じて
地域の食文化を豊かにし、
健康と幸福を支えます。
FV下
十印十日町（じゅうじるしとおかまち）水産は新潟県南部に根差し、
地域の皆様に新鮮で高品質な水産物をお届けしております。
Mission
Mission
十印十日町水産は「食」を通じて、地域の皆さまの健康と幸せを支えます
私たちの使命は、ただ単に商品を提供するだけでなく、「食」を通じて地域の食文化を豊かにし、 地域社会の健康と幸福を支えることです。 市内唯一の水産卸売市場として、幅広 い食関連商品を取り扱い、多様なニーズに応えるべく日々努力しています。 また、地域の 子供たちのために学校給食用の米飯を供給する炊飯工場を新設し、 障がいのある方々の雇用創出にも取り組んでいます。
Service
Service
事業内容
水産物卸売業務
鮮魚、塩干魚、冷凍食品、食品、加工品等の取り扱い
専門スタッフによる豊富な商品知識
炊飯工場
令和4年8月に新設
市内の小中学校へ給食用米飯を納入
Company
Company
会社組織
| 組織グループ | 7課体制（鮮魚課、太物課、塩冷課、食品課、加工課、米飯課、総務課） |
| 障害者雇用 | 現在5名の障害者が勤務 |
鮮魚課
地元、新潟県産を始め、全国各地で水揚げされる様々な鮮魚を集荷販売しております。
魚の種類もいわし、あじ、イカなどの一般的な天然魚を始めハマチや鯛などの養殖魚やうに、貝類、海藻類など幅広く取り扱い、相対、競りという販売方式で適正価格かつ安心、安全で鮮度の良い水産物を販売することを心がけております。
太物課
人気のマグロを主に担当する部門になります。
マグロは天然物、養殖物、問わず生・冷凍と取り扱っています。
お取引先もホテル・旅館・寿司店・割烹・居酒屋・量販店と多くの業種の方にご利用頂いています。
日々、お客様の要望に添える商品を提供できるよう取り組んでいます。
塩冷課
鮭鱒類・各種魚卵（助子・鮭鱒卵・数の子）
エビ・カニ・貝・凍魚・イカ
干魚・珍味加工品・漬魚・日配品・冷凍食品
と幅広い販売を行っています。
季節に合わせた商品を日本全国から仕入れて量販店やホテル、旅館、居酒屋などのお客様に提案・販売しています。
また、通常価格より安く仕入れたスポット品の販売にも力を入れています。
食品課
小売店様向けの一般食品から砂糖・小麦粉・醤油・各種調味料などの素材原料や加工食品を主に取扱い販売しており、飲食店・スーパーや旅館など様々なお客様にご利用いただいております。また季節やイベントなどに合わせた商品など、お客様のニーズに合ったきめ細やかな商品を提供できるよう心がけています。
加工課
学校や給食センター、幼稚園や保育園、高齢者施設からの多様なニーズに応える為に指定された魚の切身加工や乾物等の小分け包装等、徹底した品質管理のもとでおこなっています。
また新潟県学校給食会の協力店として各種アレルギーに対応した学校給食用商品も取り扱っています。
子供たちの健康と成長を支える為、安全で安心な食材提供を目指しています。
米飯課
米飯課は主に学校給食のお米を炊いて提供をしております。
子供たちに安心で安全な食を提供するために日々安全面や衛生面に注意を払い炊飯業務を行っています。
その他、市内イベントでも炊飯の依頼をいただき、白米や炊き込みご飯の提供も行っています。
2024年秋からはおにぎり製造も開始するため、地域活動やイベントにも積極的に貢献出来るよう取り組んでまいります。
総務課
会社全体の円滑な運営を支えるため、労務管理や人事、経理、庶務業務を担当しています。
スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境を整え、効率的かつ効果的な業務運営をサポートすることを目指しています。
また社内外のコミュニケーションの橋渡し役としてスムーズな情報伝達を心がけています。
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