2026年11月6日（金）
11月6日、北越こども園様にて、園児の皆さんを対象にキングサーモンの解体ショーを実施しました。
今回の解体ショーを担当したのは、弊社加工課の樋口部長です。
普段は切り身で目にすることの多い魚ですが、今回は大きなキングサーモンを丸ごと1本使用し、魚の体の仕組みや解体の様子を紹介しました。
子どもたちは、目の前で大きな魚がさばかれていく様子を興味深そうに見つめ、普段見ることのできない内臓なども観察しました。
また、実際に魚に触れたり、持ち上げたりすることで、その大きさや重さ、冷たさなどを体感してもらいました。
子どもたちから嬉しい感想が届きました
後日、北越こども園の中村園長先生からお礼のメールとともに、年長児の皆さんの感想をいただきました。
・「血が出てきてびっくりした」
・「切るのを見るのが楽しかった」
・「重たかった。持ったのが楽しかった」
・「キングサーモン10万円驚いた」
・「クイズ楽しかった」
・「キングサーモン見れてよかった」
・「触って冷たかった」
・「ぜんぶすごかった」
子どもたちの率直な感想から、今回の体験が強く印象に残ったことが伝わってきました。
魚を通じて、食の大切さを伝えたい
私たち十日町水産は、水産卸売会社として日々さまざまな魚を取り扱っています。
魚のおいしさや魅力を伝えることはもちろん、普段食べている魚がどのような姿をしているのか、そして一つひとつの命をいただいていることを知ってもらうことも大切だと考えています。
今回の解体ショーが、子どもたちにとって魚への興味を深め、食べ物や命の大切さを考えるきっかけになれば幸いです。
このような貴重な機会をいただきました北越こども園の中村園長先生をはじめ、先生方、園児の皆さんに心より感謝申し上げます。
株式会社十印十日町水産は、これからも地域に根ざした水産卸売会社として、食育活動や魚食普及に取り組んでまいります。